蒸发器的型式

总传热系数

制造成本

料液在管内的流速m/s

停留时间

料液是否循环

浓缩液浓度是否能恒定

浓缩比

设备处理量

料液的性质是否适合

低粘度溶液

高粘度溶液

低粘度溶液

高粘度溶液

易产生泡沫的溶液

易结垢的溶液

有结晶析出的溶液

热敏性溶液

标准式

良好

低

廉价

0.1~0.5

长

循环

可以

良好

较小

适合

可以

可以

尚可

稍适

尚可

外加热式（自然循环）

高

良好

廉价

0.4~1.5

较长

循环

可以

良好

较大

适合

尚可

较好

尚可

稍适

尚可

管外沸腾式

高

良好

高

1.5~2.5

较长

循环

可以

良好

较大

适合

尚可

较好

尚可

稍适

尚可

强制循环式

高

高

高

2.0~3.5

——

循环

可以

较高

大

适合

好

好

适合

适合

尚可

升膜式

高

良好

廉价

0.4~1.0

短

不循环

较难

高

大

适合

尚可

好

尚可

不适合

良好

降膜式

良好

高

廉价

0.4~1.0

短

不循环

尚可

高

大

较适合

好

可以

不适合

不适合

良好

刮板式

高

高

高

——

短

不循环

尚可

高

较小

较适合

好

较好

不适合

不适合

良好